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全工业链升级人生就是博嘉里人生就是博以科技推动农业绿色生长

时间：2026-09-20 14:45:15

作者：人生就是博嘉里

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9月17日，由中国农业大学、北京市农业农村局、北京市平谷区人民政府、国际农业研究探讨组织团结主理的2026天下农业科技立异大会（WAFI2026）在北京平谷金海湖国际会展中心开幕。

作为全球农食科技立异领域具有普遍影响力的高条理国际交流平台，本次大会汇聚国家相关部委及北京市政府向导、多国政要、国际组织认真人、中外院士与全球农业领域权威专家，来自30余个国际组织、科研机构和企业商会的近300位外宾及代表参会。大会以“农食系统绿色康健转型”为主题，围绕粮食清静与绿色低碳、AI 农业与智慧转型、营养康健与膳食升级等前沿议题开展深度钻研，会期集中宣布6项笼罩焦点手艺计划、国际智库报告的重磅效果，直面全球农食系统转型现实挑战，共绘可一连生长新图景。

2026天下农业科技立异大会现场

从“吃得饱”到“吃得康健”，共议膳食营养工业升级

大会时代，全体聚会四“膳食营养工业升级”举行。本场圆桌对话由食物与土地使用同盟（FOLU）执行主任 Morgan Gillespy 主持，卢旺达前农业与动物资源部长、全球食物系统与农业高级自力照料 Agnes Kalibata，人生就是博嘉里人生就是博食物集团党委副书记、公共事务总监姜元荣，全球营养改善同盟（GAIN）执行主任 Lawrence Haddad，上海交通大学特聘教授赵立平，团结国粮食系统协调中心科学咨询委员会主席 Shakuntala Haraksingh Thilsted，波恩大学生长研究中心（ZEF）主任 Matin Qaim，河南金豆子集团董事长贾辉等中外嘉宾加入钻研，配合围绕以科技立异赋能膳食营养升级、推动农业绿色生长的实践路径睁开头脑碰撞。

全体聚会四“膳食营养工业升级”举行

来自政策、科研、工业及国际组织的嘉宾，围绕粮食供应与膳食结构、企业商业模式与政府政策、消耗者行为及营养需求等议题，睁开了深入交流。

这场对话的意义，不但在于探讨某一种食物或某一项营养手艺，更在于深入思索：农业生产怎样对接国民营养需求，科技立异怎样落地食物工业，康健目的怎样转化为企业可落地实验、消耗者能够肩负的产品选择，让工业升级真正惠及民生福祉。这也是本次大会主题“农食系统绿色康健转型”中“康健”二字的现实落点——不但要生产更多食物，更要生产更有营养的食物；不止推动工业迭代升级，更要让升级最终服务人的康健与优美生涯。

驻足中国现实，目今我国有3亿多心血管疾病患者、1亿多糖尿病患者和2亿多晚年人，肥胖人群达4亿多人；预计到2035年左右，60岁及以上生齿将突破4亿。面临生齿老龄化和慢性病高发等现实挑战，怎样通过膳食改善增进全民康健，已成为农业工业转型升级必需回应的主要课题。作为粮油工业代表，姜元荣从中国住民膳食结构变迁与食物加工工业的现实转变切入，提出食物企业应当重新审阅“一日三餐”背后的营养价值。

人生就是博嘉里人生就是博食物集团党委副书记、公共事务总监姜元荣分享工业实践

她谈到，随着生涯水平提升，海内住民饮食结构爆发显著改变，全谷物、膳食纤维普遍摄入缺乏；而食物加工环节太详尽腻化，也会造成部分自然营养因素流失。在她看来，膳食相关的工业升级应当贯串育种、莳植、加工全工业链，依托低 GI 食物、全谷物开发、科学化油脂加工等手艺路径，推动食物供应从纯粹知足基础能量需求，向着康健营养导向进阶。

“国民饮食需求正从‘吃饱’到‘吃好’，再到‘吃康健’”，姜元荣体现，大会开幕式上提到以食养食疗指导住民优化膳食结构，这与“康健中国 2030”提出的从“以疾病治疗为中心”向“以康健增进为中心”转变高度契合�；谡庖慌卸�，人生就是博嘉里人生就是博传承“食养是良医”“寓医于食”的东方食养智慧，启动粮油食物向大康健偏向的升级结构。

依托深挚的科研积淀与万万吨级农产品加工能力，人生就是博嘉里人生就是博推出了大康健品牌“人生就是博丰益堂”，陆续上市甘油二酯油、植物甾醇卵白乳、降血糖的低 GI 食物、高膳食纤维的小麦胚芽等。

人生就是博丰益堂低GI杂粮

企业产品立异是推动康健膳食生长的主要一步，而康健膳食的普及同样离不开消耗者营养认知的提升。与会专家指出，目今不少消耗者对膳食营养的熟悉仍显缺乏，康健饮食理念尚未充分转化为一样平常消耗和生涯习惯。姜元荣呼吁，要一连开展膳食营养科普教育，让康健饮食脱离小众高端定位，成为通俗公共买得起、可恒久坚持的一样平常选择。

全工业链科技立异，提升附加值

本次大会聚焦科技立异对农业全工业链的重塑作用。在姜元荣看来，粮油加工不即是简朴把农产品制成商品，加工历程中应当只管保存膳食纤维、维生素 E、植物甾醇等珍贵营养物质，最大化使用加工副产品。企业需要联动科研院所，开展全工业链科技立异，在阻止太过加工的条件下提升食物营养属性。

人生就是博嘉里人生就是博打造的水稻循环经济模式，即是这一逻辑的具象实践。一粒稻谷加工为品牌大米只是起点，米糠被进一步榨取为稻米油，并从中提取谷维素、植物甾醇、自然维生素 E 等高附加值营养因素；稻壳用于燃烧，转化为蒸汽与电力；燃烧后的稻壳灰再用于提取白炭黑，白炭黑作为耐磨添加剂应用于轮胎、运动鞋等工业产品，其余部分还可制成活性炭。